La cuisine des 5 saisons
Félicie Toczé, cheffe culinaire
x éditions Alternatives – Gallimard
La maquette de cet ouvrage s’inspire de la philosophie des cinq saisons et des éléments qui leurs sont associés, en écho à la médecine traditionnelle chinoise. L’inventivité et l’esthétique culinaire de la jeune cheffe s’illustrent dans une maquette délicate sur papier mat.
photos © rue du Lavoir
design éditorial
Identité visuelle et maquette.
Avec les photographies de Francis et Katherine Azémard.
